小天使集团∣香紫苏——植提界的“万人迷”

发布时间:2021-12-16

本期行业资讯,小天使集团带大家一起走进香紫苏的世界,揭开它的“魅力面纱”。
近年来,随着大众生活水平的提高,追求健康天然的产品成为“新风尚”,植物提取经济继而迎来快速发展期。作为一种功能多样的植物原料,香紫苏在食品、化妆品、香烟等方面的运用大受欢迎。

那么香紫苏是什么?它将如何影响人们的生活呢?本期行业资讯,小天使集团带大家一起走进香紫苏的世界,揭开它的“魅力面纱”。

01香紫苏是什么?

香紫苏(Salvia sclarea),学名南欧丹参,也叫莲座鼠尾草,又名快乐鼠尾草,学名南欧丹参,带有琥珀香气。

原产于欧洲,现在主要产于法国、俄罗斯、乌兹别克斯坦等国家,我国从二十世纪70年代初引入该植物。在我国,香紫苏草生长在陕西北部浅山区,由于该地区一天两极温差大,温湿度和海拔高度适宜本草的生长,因此生产的产品含酯量高以及香气纯正而著称。

它是著名的香料作物,收割后,从其花絮中提炼出的香紫苏精油是一种名贵的天然香料,其茎秆及叶提炼出浸膏,进一步加工后提炼出的香紫苏醇、香紫苏内酯,可合成龙涎醚。

香紫苏精油、浸膏等都可以用于调配日用化妆品香精,制作香水,还用于酿酒、食品和制药。

02香紫苏有什么功效

香紫苏(快乐鼠尾草)的英文名Clary,源于拉丁文Clarus,具有清澈、明亮之意,是一种可以明亮双眸的草药。中世纪欧洲,人们将快乐鼠尾草誉为:“Eye of Christ”(救世主之眼),充分的说明了快乐鼠尾草洁净、明亮、安抚心灵的功效。

正如快乐鼠尾草的名字一样,其精油的在情绪方面确具有令人感到放松、幸福感、快乐的功效。它的功效具体来说,有以下几方面:

1、主要用于天然龙涎香代用品的合成,较小量亦用于香精的调配。

2、本品是一种优良的烟草增香矫味剂。在混合型卷烟中,可掩盖烟草的粗杂气,以改进和提高香味质量,赋予烟草愉快的特征香气, 使卷烟更加柔和,醇绵入口,是有效的增香矫味剂。

3、香紫苏内酯能够增大和提高食品的感官,因此已经广泛用于食品工业。可用在含有甜味佐料的食品中,作为调味剂,增加食品的嗅觉效果,在咖啡工业中加入少量香紫苏内酯,可以加重咖啡苦味,提高咖啡的提神效果应用范围。

4、在没有心血管刺激作用情况下,当减少身体脂肪时,香紫苏内酯能够帮助增进变瘦身体的质量,因此已经广泛用于减肥产品。美国、日本以及欧洲国家含有香紫苏内酯的减肥食品比较多,比较热门。

5、香紫苏醇成份接近人类荷尔蒙Humen Hormone,人体会将之当成自己的荷尔蒙,平衡吸收调理。

6、香紫苏对妇科、更年期及经前综合征相当有效。

03香紫苏市场发展情况如何?

据相关数据统计:在未来五年中,香紫苏市场的收入将以5.7 %的复合年增长率增长,到2025年,全球市场规模将从2019年的6800万美元增长到8500万美元。

因此,香紫苏有广阔的市场前景和可观的商业价值。

香紫苏的鲜花及其它衍生物广泛应用于日化及食用香精中,香紫苏特有的龙涎香香气,也广泛用于露酒等软饮料配方,烟草香精,化妆品香精等日化香精的加香。

市面上知名度较高的迪奥、香奈儿、古龙等高端香水品牌,均使用香紫苏提取物,作为平衡香味,持久定香的原料,对人体进行无刺激加香。

香紫苏浸膏的香气极浓,细腻,持久。更适用于烟草加香和高档日化香精中。水蒸气蒸馏花序后的残渣可再经溶剂萃取,制备浸膏,并进一步提取高含量的香紫苏醇,用于加工香紫苏内酯和龙涎醚。

小天使集团将植物提取作为重要业务之一,坚持以“信息技术的互联网大数据分析和生物技术的发酵萃取合成植物营养”为核心,致力于天然植物提取物和植化产品的研发、生产与销售。依托丰富的秦巴山区自然资源,以自有研发实验室为平台,专注于技术创新和供应链整合,为人类大健康领域提供优质的产品与服务。


图文∣集团品牌运营中心


 
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